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Koch/Beikoch (m/w) in Voll- und Teilzeit

 

Wir suchen Sie!


Unsere Seniorenresidenz „Drei Taubenschläge“ in Neu-Ulm/Pfuhl bietet überdurchschnittlich große Zimmer und Wohnkomfort auf höchstem Niveau. Den Bewohnern stehen insgesamt 110 vollstationäre Plätze sowie 10 Pflegeapartments zur Verfügung.


 


Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie unser neues Haus mit. Wir bieten Ihnen spannende Herausforderungen und die Möglichkeit, sich in den Wachstumsprozess aktiv einzubringen und Ihr Potenzial voll auszuschöpfen. Als traditionsreiches Familienunternehmen mit langjähriger Erfahrung im Betrieb von Sozialimmobilien stehen wir, die Medical Senioren-Park Gruppe, für Qualität und Sicherheit.


 


Gutes Essen erhöht die Lebensqualität um ein Vielfaches, daher liegt es uns
besonders am Herzen, unsere Bewohner/innen mit einem ausgewogenen, gesunden und natürlich leckerem Speiseangebot zu verwöhnen. Alle Speisen werden täglich mit frischen Produkten zubereitet und auf die entsprechenden Bedürfnisse der Bewohner und Bewohnerinnen abgestimmt.


 


Wir suchen für unsere Seniorenresidenz "Drei Taubenschläge" am Standort Neu-Ulm/Pfuhl zum nächstmöglichen Zeitpunkt (Beginn nach Vereinbarung):


Koch/Beikoch (m/w) in Voll- und Teilzeit


mit ausgeprägter Lebenserfahrung und Begeisterung für die Gastronomie.



Ihre Aufgaben:



  • Zubereitung eines abwechslungsreichen und überdurchschnittlich qualitativ hochwertigen Speiseangebotes für unsere Bewohner/innen

  • Ausarbeiten von Speiseangeboten, Speisekarten, Tagesangeboten und Aktionen - abgestimmt auf die speziellen Bedürfnisse unserer Bewohner/innen

  • Organisation der Küchenabläufe

  • Mithilfe bei der Planung, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen, Festen etc.

  • Kalkulation des Wareneinkaufs sowie Kostenoptimierung

  • Erstellung, Einhaltung und Weiterentwicklung der HACCP Konzepte

  • Koordination und Kontrolle aller operativen Küchenprozesse

  • Aufbau und Pflege einer Kommunikations- und Kooperationsbeziehung mit Bewohnern/innen, Heimleitung, Mitarbeiter/innen und Besucher/innen

  • enge Zusammenarbeit mit übergreifenden Bereichen

  • Umgang mit Küchenmaschinen nach Vorgaben der Sicherheitsbestimmungen

  • Aufräum- und Reinigungsarbeiten


Ihr Profil:



  • abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder Beikoch/Beiköchin sowie mehrere Jahre Berufserfahrung

  • erfolgreich absolvierte HACCP Hygieneschulung

  • Ausbildereignung (AEVO) wünschenswert

  • Weiterbildung zum Diätkoch/köchin oder Weiterbildungen im Bereich der speziellen Ernährung für Senioren sind wünschenswert

  • Sie legen Wert auf frische Produkte und eine regionale moderne Küche

  • körperliche und seelische Stabilität, Ausgeglichenheit und Geduld

  • Flexibilität und Belastbarkeit

  • ausgeprägte Teamfähigkeit, hohe Motivation und starkes Engagement

  • kompetentes Auftreten im Umgang mit Bewohnern/innen, Mitarbeiter/innen und Angehörigen

  • Der respektvolle Umgang mit älteren pflegebedürftigen Menschen ist für Sie selbstverständlich genauso wie der freundliche Umgang mit Ihren Mitmenschen


Wir bieten:



  • hohe Qualitätsstandards und eine kontinuierliche Förderung und Weiterbildung unserer Mitarbeiter

  • die Sicherheit eines erfolgreichen Familienunternehmens, welches seit mehr als 30 Jahren im Betrieb von Sozialimmobilien tätig ist

  • ein wertschätzendes und positives Arbeitsklima

  • einen vielseitigen und sicheren Arbeitsplatz in einer Wachstumsbranche

  • die Chance, eine neue und moderne Einrichtung mitzugestalten und eigene Ideen einbringen zu können

  • individuelle Arbeitszeitmodelle möglich

  • wir bemühen uns um die Vereinbarkeit von Familie und Beruf und versuchen individuelle Arbeitszeitmodelle zu ermöglichen


Wenn wir Ihr Interesse an einem modernen und dynamischen Unternehmen wecken konnten, richten Sie Ihre Bewerbung bitte unter Angabe Ihres frühesten Eintrittstermins und Ihres Gehaltswunsches, vorzugsweise per Mail, an info@drei-taubenschlaege.de oder per Post an:



Medical Senioren-Park
Drei Taubenschläge GmbH & Co. KG
Hauptstr. 121
89233 Neu-Ulm



Telefonische Auskünfte erteilt Ihnen gerne vorab Frau Julia Pfeifer, Residenzleitung unter Tel. 0731/850 78-7102.

 

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